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エチオピア・イルガシェフェ・Micro lot WOTE.G1 Natural (200g)

¥1,700 税込

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イルガシェフェの中心に位置するこの集売所(乾燥場)は同地区内でも最高級品と評価されるほどの品質を誇ります。 周辺農家はこの集売所の受け入れ時の検査の厳しさ。※(未熟豆の混入率)を知っていながら、1日かけて丁寧に手摘み収穫した真っ赤な完熟チェリーを長年に渡り持ち込んでいます。 勿論、他の集売所より高値が支払われる事が最大要因ですが、同時にこの厳しい集売所は、その品質の高さから地元でも有名なため、農家としての誇りが保たれると彼等は話してくれました。
※未熟豆の混入率が圧倒的に低いため、他のイルガシェフェと比較しても群を抜いたクリーンカップです。
エチオピアの太陽と大地の恵み、そして地元農家の誇りが生み出す同国最高峰のイルガシェフェをどうぞご賞味ください。

フレーバー:ブルーベリー,ストロベリー,ピーチ,フローラル
国:エチオピア
地域: イルガシェフェ.コンガ
標高: 1,800〜2,000m
品種:在来種
精製方法:ナチュラル
焙煎度:中煎り

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