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ブラジル. マンチケイラ イエローブルボン.ナチュラル(200g)

¥1,900 税込

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マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈（Serra Da Mantiqueira）のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。

約７８００人の生産者、８９％の小規模農家が存在しているため、様々なロットで構成されています。そしてCOCARIVEと呼ばれるコーヒー生産者組合員がスペシャルティマーケットで通用するような生産技術指導を各農園に継続して行っています。
今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。

生産国：ブラジル
フレーバー : チョコ.ブランシュガー.オレンジ
地域: ミナスジェライス州カルモデミナスマンチケラ
標高：1100-1300m
品種：イエローブルボン50%ブルボン,他
精選方法: ナチュラル,100%手摘み
農園：マンチケラ小規模農家. COCARIVE
焙煎度：中深煎り

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