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インドネシア フローレス島 バジャワ(200g)

¥1,500 税込

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フローレス島からのクロップは、「柔らかさ」が印象的でした。スマトラ島のいわゆるマンデリンと比較すると、酸やフレーバーに柔らかく丸さがあります。深煎りにしたときにマンデリンだと個性が強烈すぎるというお客様でも、スッと受け入れていただけるような、懐の深い味わいを持ったコーヒー。

★ふわりと香るリンゴのようなフレーバーと、程よいアーシー感があります他の地域のスマトラ式とはまた異なる印象です。苦味の中に優しい甘さが感じられます。

生産国:インドネシア
地域:フローレス島 バジャワ市 マンガライ・ティモール
標高: 1.300〜1.500m
品種:ティピカ.レッドカツーラ.Sライン
精選方法: スマトラ式
焙煎度:深煎り

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